Pardubice: perník, krutý dostih a renesanční centrum

Pardubice se snadno podcení. Leží na hlavní trati východně od Prahy, vlaky jsou rychlé a pro mnoho cestovatelů je to jen jméno na odjezdové tabuli. Je to škoda, protože tu najdete malé renesanční centrum, slavnou sladkost, ještě slavnější dostih i zámek s vodním příkopem.

Jak se tam dostat

Rychlíky jedou z pražského hlavního nádraží do Pardubic zhruba hodinu; pomalejší regionální spoje trvají déle a nejrychlejší vlaky mohou vyžadovat místenku. Časy a ceny najdete na cd.cz a idos.cz.

Nádraží je od centra kousek pěšky. Pardubice jsou také praktickou bránou do Litomyšle a leží na trati směrem na Hradec Králové, který je jen kousek.

Centrum a zámek

Svůj vzhled vděčí Pardubice rodu Pernštejnů, který město koncem patnáctého a v šestnáctém století přestavěl podle plánovaného renesančního vzoru. Hlavním náměstím je Pernštýnské náměstí lemované historickými domy a Zelená brána, vysoká branská věž, která zakotvuje staré město, je dominantou, kterou fotí každý.

Zámek stojí na okraji centra, obklopený vodním příkopem a parkem. Pernštejnové ho přestavěli ze středověké pevnosti a dnes je to muzeum. Areál patří k nejlepším místům ve městě, kde si mezi pamětihodnostmi odpočinete.

Perník s certifikátem

Pardubický perník je místní perník: sladké, kořeněné pečivo, často ve tvaru srdce nebo zdobené polevou, které se prodává v pekárnách a obchodech s dárky po celém městě. Jeho název je v EU od roku 2007 chráněným zeměpisným označením, perník prodávaný pod ním se proto musí vyrábět podle stanovené specifikace v oblasti Pardubic.

Hodí se jako suvenýr a je prostě dobrý ke kávě. Perník se objevuje na vánočních trzích po celé zemi; viz české vánoční jídlo a české sladkosti a pečivo.

Chcete-li ho koupit správně, hledejte na obalu chráněný název. Kvalita se liší od prostých sušenek po plněné a polévané, zeptejte se proto pekaře, jak se vyrábí a jak dlouho vydrží. Čerstvý perník je měkčí než ten z výlohy. Zdobené kousky berte jako suvenýr, a kupujete-li dárek, požádejte o krabici, protože srdce jsou křehká.

Dostih

Každý říjen se město stává centrem českého dostihového sportu. Velká pardubická, poprvé jetá roku 1874, je steeplechase s pověstí jedné z nejnáročnějších svého druhu, hlavně kvůli překážkám. Nejznámější je Taxisův příkop, široký příkop se živým plotem před ním, který ukončil nejeden závod koně i jezdce.

Dostih je podívaná i společenská událost a město je o tom víkendu plné. Termín zjistěte z oficiálních informací dostihové dráhy a ubytování i místo ve vlaku si rezervujte včas. Kdo přijede v den závodu bez plánu, musí počítat s plnými hotely a dlouhým čekáním na vlak zpět do Prahy.

Spojení se Semtexem

Pardubice mají i temnější proslulost. Plastická výbušnina Semtex byla vyvinuta v chemickém podniku v pardubické oblasti a její jméno pochází z nedaleké vsi Semtín. Turistickou atrakcí to není, ale pokud vás to zajímá, přečtěte si náš text o historii Semtexu.

Pardubice jsou rovinaté a oblíbené u cyklistů a řeka i parky si zaslouží pomalejší tempo než sprint mezi vlaky. Je to dobrý klidný podzimní den, když se nejede žádný dostih a park je pod padajícím listím. Před odjezdem zkontrolujte otevírací dobu zámku a muzeí, zvlášť v pondělí.

Časté otázky

Jak daleko jsou Pardubice od Prahy?

Rychlíky z pražského hlavního nádraží jedou zhruba hodinu. Aktuální časy najdete na cd.cz a idos.cz.

Co je Pardubický perník?

Kořeněný perník z Pardubic. Jeho název je v Evropské unii od roku 2007 chráněn jako zeměpisné označení.

Kdy se koná Velká pardubická?

V říjnu. Přesný termín na každý rok najdete v oficiálním programu.

Co je Taxisův příkop?

Slavná překážka na trati Velké pardubické: příkop se živým plotem před ním, známý tím, že je pro koně obtížný.

Hodí se Pardubice na výlet na jeden den?

Ano. Vlak je rychlý, centrum malé a hlavní pamětihodnosti stihnete za pár hodin.