Большие кофейни Праги: Slavia, Louvre и Общественный дом

Около 1900 года о городе в Центральной Европе судили отчасти по его кофейням. Прага построила их несколько, и некоторые дожили до наших дней в рабочем виде. Войти в них может любой, а входной билет — чашка кофе.

Что такое большая кофейня

Большая кофейня была отчасти конторой, отчасти читальным залом, отчасти салоном. Писатели, журналисты и студенты занимали столик с утра, заказывали один кофе и сидели до закрытия. Газеты висели на деревянных держателях. Официанты были в черном. Залы были высокие, светлые от больших окон, с зеркалами и колоннами.

Сегодня эта традиция продолжается в нескольких кафе, которые сохранили интерьеры и рады гостям со всего мира.

Café Slavia

Café Slavia стоит в конце улицы Národní třída, у Влтавы, напротив Национального театра. Оно открылось в 1884 году. Большие окна выходят на реку и театр, а само кафе давно связано с писателями, актерами и театралами. Среди людей, связанных с кафе, называют Вацлава Гавела. Просите столик у окна.

Café Louvre

Café Louvre находится на улице Národní třída. Оно открылось в 1902 году и известно высокими потолками, длинным залом и бильярдной. Это кафе, где можно час читать, и никто не станет возражать. О том, что было на этой улице и в ту эпоху, читайте в материале Бархатная революция: что это было.

Кафе в Общественном доме

Общественный дом (Obecní dům) открылся в 1912 году и считается одним из лучших зданий пражского модерна. Кафе на первом этаже — огромный зал с зеркалами, люстрами и витражами, куда любой может зайти за кофе и пирожным. В здании находится и зал Сметаны, о нем рассказано в материале Общественный дом и зал Сметаны. О самом стиле читайте в статье Модерн в Праге: пешеходный маршрут.

Что еще стоит знать

Среди других исторических залов — кафе в кубистическом Доме у Черной Богоматери (Dům U Černé Matky Boží) и большие кафе при отелях. Часы работы, дресс-код и правила бронирования посмотрите на странице каждого кафе до визита.

Как все устроено

Садитесь где хотите, если на столике нет таблички «зарезервировано»; в часы пик официант может сам указать место. Официант принимает заказ и приносит кофе на подносе, часто со стаканом воды. Платите за столом в конце и называйте сумму целиком, уже с чаевыми. Торт — часть заказа: попросите показать витрину или меню. О самом кофе читайте в материале Чешская кофейная культура.

Цены здесь выше, чем в районном кафе. Вы платите за зал и за право посидеть. Это честная сделка, если вы действительно остаетесь.

Лучшее время для визита

Утром в будни тихо. В выходные днем и вечером людно, а в самых популярных залах выстраиваются очереди. Если хотите столик у окна, приходите пораньше. Если хотите спокойно почитать, идите утром в будни, закажите кофе и забудьте о часах.

Как выбрать между ними

Если времени хватает только на одно кафе, выбирайте по тому, что вы хотите от зала. Slavia — ради вида: столик у окна с видом на реку и театр составляет половину причин сюда прийти. Louvre — ради простора и тишины, с его длинным залом и высокими потолками, и ради газеты или книги не спеша. Общественный дом — ради зрелища: большой интерьер в стиле модерн, где стоит поднять голову. До всех трех близко от метро: Národní třída для первых двух и Náměstí Republiky для третьего, так что за один день можно заглянуть в два и сравнить.

Что заказать, понятно без подсказок. Классика — кофе и кусок торта. Если хотите следовать местной привычке, добавьте стакан воды и не торопитесь. Vídeňská káva (венский кофе со взбитыми сливками) подходит к такому месту больше, чем флэт уайт, и никто не подумает о вас хуже за этот выбор.

Что надеть

Подойдет повседневный стиль с опрятным видом. Дресс-кода в кафе нет, но вы увидите хорошо одетых завсегдатаев, а если вы одеты проще, никто и не взглянет косо.

Типичные ошибки

Первая — сесть и ждать, что появится стойка: ждите официанта. Вторая — сфотографировать потолок и уйти, ничего не заказав: именно это скорее всего вызовет недовольный взгляд. Третья — относиться к кафе как к быстрой остановке. Эти залы строили для неспешного времяпрепровождения, и за десять минут вы упустите главное.

Цены

Цены выше, чем в обычных кафе, и меняются со временем (по состоянию на 2026 год; смотрите меню). Посмотрите цены, прежде чем сесть.

Частые вопросы

Когда открылось Café Slavia?

В 1884 году.

Нужна ли бронь?

Для кофе обычно нет, но в часы пик возможно ожидание. Правила бронирования смотрите на странице каждого кафе.

Какая станция метро ближе всего к Café Louvre и Slavia?

Národní třída. Для Общественного дома нужна станция Náměstí Republiky.

Как долго можно сидеть?

Сколько захотите. Вся традиция построена на неспешности.

Есть ли дресс-код?

Нет. Подойдет повседневный стиль с опрятным видом.

Сделайте это сегодня

Выберите одну из трех кофеен, приходите утром в будний день, закажите кофе и кусок торта и посмотрите на потолок раньше, чем на телефон.