Продукты в Праге: сколько стоит недельная закупка и как посчитать свою

Спросите десять экспатов, сколько стоит недельная закупка, и получите одиннадцать цифр: из разных супермаркетов, с разной диетой и за разные месяцы. Двенадцатую мы добавлять не будем. Цифра, напечатанная здесь, устарела бы к моменту прочтения и не знала бы, едите ли вы мясо, печете ли сами хлеб и берете ли овсяное молоко ящиками. Долго живет только метод, а в Праге он простой, потому что данные о ценах висят прямо на полке.

Как правильно читать ценник

В чешских магазинах указаны две цены: цена упаковки и цена за единицу, обычно за килограмм или за литр (cena za kg или za l). Чешский закон о ценах, внедряющий правила ЕС, требует указывать цену за единицу, так что она должна быть на ценнике. Сравнивать нужно именно ее. Большая упаковка не всегда дешевле в пересчете на килограмм, а значок «акция» не всегда означает выгоду. За маркировкой цен следит Чешская торговая инспекция (ČOI): на ее сайте можно уточнить правила или сообщить об отсутствии ценника. Государственная сельскохозяйственная и пищевая инспекция (SZPI) занимается качеством и маркировкой продуктов.

Цены в магазинах включают НДС, так что цифра на полке — это то, что вы заплатите. За возвратные стеклянные бутылки берут залог, который возвращают в магазине.

Знакомимся с сетями

Пражские супермаркеты держатся на нескольких давно работающих сетях, и у каждой свой характер.

• Albert, Billa, Tesco и Globus — супермаркеты с полным ассортиментом, прилавками со свежими продуктами и пекарнями.
• Lidl, Kaufland и Penny тяготеют к дискаунтеру и собственным маркам. У Kaufland и Lidl много товаров под собственным брендом.
• Žabka и небольшие магазины у дома — магазины шаговой доступности: удобные, но цены на тот же товар обычно выше.
• Rohlik.cz и другие службы доставки привозят корзину к двери, что выручает, если нет машины, а список длинный.
• Городские и фермерские рынки продают свежие фрукты и овощи, цены зависят от прилавка.

Часы работы разные, а крупные магазины могут быть закрыты в некоторые государственные праздники. Перед важной закупкой загляните на сайт сети.

Соберите корзину из того, что вы действительно едите

Зайдите с этим списком в два супермаркета и записывайте цену за единицу каждого товара, а не цену упаковки. Сложите итоги. Повторите через месяц, и у вас будет собственный индекс цен, который полезнее чьих-либо средних значений.

Если нужен официальный контекст, а не байки, Чешское статистическое управление публикует данные о потребительских ценах, в том числе средние цены на отдельные продукты. Используйте их, чтобы проверить чье-то утверждение, а не чтобы строить бюджет: ваша корзина не средняя.

Где на самом деле можно сэкономить

Собственные марки. Продукты под маркой самого супермаркета часто дешевле брендовых аналогов. Попробуйте одну упаковку и сравните.

Листовки и приложения. Большинство сетей публикуют еженедельные предложения и выдают карты или приложения лояльности. Смотрите предложения до того, как планировать меню, и строите его вокруг того, что на этой неделе дешево.

Свежее и упакованное. Сезонные овощи с рынка или с прилавка «на вес» в супермаркете обычно дешевле за килограмм, чем уже промытые в пакетах.

Вечерние скидки. Некоторые магазины перед закрытием снижают цены на товары с истекающим сроком. В разных магазинах по-разному.

Оптом и в морозилку. Мясо и хлеб хорошо замораживаются.

Где вы покупаете. Небольшой магазин на туристической улице берет плату за место. Пройдите два квартала.

Как выглядит недельная закупка у разных людей

Конкретных сумм мы гадать не будем, но описать ситуации можно. Тот, кто живет один и готовит почти каждый вечер, тратит в основном на свежие продукты и базовые запасы. Пара, которая часто ест вне дома, тратит на продукты меньше, зато больше на еду в ресторанах. Семья добавляет школьные обеды, перекусы и большие упаковки, из-за чего собственные марки и еженедельные акции становятся ценнее. Кем бы вы ни были, сопоставьте свой результат с остальными статьями бюджета с помощью нашего материала о том, сколько денег нужно для жизни в Праге.

Привычки, которые раздувают чек

Покупки на голодный желудок. Заходить в магазин у дома только потому, что он рядом с трамвайной остановкой. Идти в гипермаркет без списка. Выбрасывать продукты, которые вы так и не собрались готовить.

Если вы снимаете первую квартиру, проверьте, что есть на кухне, прежде чем покупать посуду, ведь расходы первого месяца накапливаются. И помните: фермерский рынок — это удовольствие, а не обязательно экономия, так что считайте его лакомством.

Магазины, привычки и особые диеты

Кроме супермаркетов, в Праге давняя традиция пекарен, мясных лавок и прилавков с готовой едой (lahůdky), где хлеб, сыр, колбасы и готовые салаты продают на вес. Они удобны для быстрого обеда, но цену за 100 граммов выясните до заказа, потому что мелкие порции складываются в немалую сумму.

Если вы вегетарианец, веган или едите без глютена, в больших супермаркетах и магазинах органических продуктов хороший выбор, а на этикетках, как требуют правила ЕС, выделены аллергены. Специализированные международные магазины продают ингредиенты для отдельных кухонь, обычно дороже, чем базовые продукты в супермаркете, поэтому считайте их дополнением.

Учитывайте и календарь. Фрукты и овощи дешевле всего в сезон, замороженные овощи — надежная зимняя замена, а хлеб из пекарни супермаркета часто дешевле за килограмм, чем упакованный. Чтобы убедиться, проверьте цену за единицу.

Частые вопросы

Сколько стоит недельная закупка в Праге?

Зависит от вашей диеты, размера семьи и места покупок. Посчитайте свою корзину в двух сетях и сравните.

Какой супермаркет самый дешевый?

Зависит от товара и недели. Сети-дискаунтеры и собственные марки обычно дешевле, но сравнивайте цены за единицу по своему списку.

Цены включают НДС?

Да. Цена на полке — это цена, которую вы платите.

Можно ли ходить за покупками по воскресеньям?

Многие магазины работают по воскресеньям, но некоторые крупные закрыты в отдельные государственные праздники. Смотрите сайт сети.

Где найти официальные данные о ценах на продукты?

Чешское статистическое управление публикует данные о потребительских ценах на czso.cz.

Сегодня: возьмите привычный список покупок и сфотографируйте цену за единицу каждого товара в ближайшем к дому супермаркете.